كاتو التمر

8 01 2012

السلام عليكم سيد الشوارع ^^

رجعت لمطبخك ولسبب من الاسباب

لما للتمر من فوائد حبيت أعملك كاتو بالتمر لحتى نقلل كمية السكر في الكاتو ونخفف من أضرار السكر عصحتك

لنو السكر اللي بالتمر سهل الهضم وغير مضر بالصحة

ولو لعيونك يا أحلى شارع

الحاصل

نضع تمر مطحون بلا بذر مع نصف كأس ماء وشوية زنجبيل وشوية قرفة ونغليه مع التقليب لحتى يصير التمر طري

بنخفق 3 بيضات مع رشة ملح وعصرة ليمون وملعقة فانيلا حسب الرغبة عالخلاط أو الخفاق الكهربائي

وبنتركهن 10 دقايق  بعد الخفق

بعدها بنحط مع البيض تلت كاسة زيت أو زبدة وتلت أو أقل كاسة سكر حسب الرغبة

وبنخفقهن وبعدين بنضيف ملعقة قشطة وبنخفق

بنضيف التمر ملعقة ملعقة وبنخفق لحتى يختلط بشكل جيد

بعدين بنصب الخليط بوعاء

بننخل كاسة وربع دقيق مع ملعقة صغيرة وربع أو ملعقتين باكينغ بودر

وبنضيفهن ملعة ملعة مع الخفق بالخفاق اليدوي بعد كل ملعقة

آخر الشي بنضيف الزبيب (الكشمش) وبنحرك ليتوزع بشكل جيد

بندهن قالب بالزبدة وبنصب الخليط فيه وبنحطو بالفرن

أول عشر دقايق يكون الفرن حامي وبعدها بنخفض حرارة الفرن عالأخير

وبنتركو أربعين دقيقة أو أقل عحسب الفرن

وبندخل سكين بنص القالب لنشوف إذا نضج منيح ولا لسى بيحتاج نضج وصحة وأل هنا عألبك يا شارعنا المميز

Advertisements




إطـــــــــــــــار صورة بنوتة …..

7 01 2012

مرحباااااااااااا

^^

يرحم الله شو حبيتها هالبنت ماشاء الله

أقرأ باقي الموضوع »





رحلة إلى مكــــــــة……

20 12 2011

السلام عليكم ….^_^

أول صور لأحلى ذكرى

أحلى شي لما الواحد فجأة الله بيسرلو روحة لمكان من زمان  حابب يرحلو وبدون مقدمات اله بيسرلو ياها

مممممممم كنت كتير بشتهيكن معي يا بنات بس خيرها بغيرها

كنت عمتخيلكن عمتسعو معي

بس رح حاول عيشكن بالصور معي من أول الرحلة

من لما دخلنا المطار

 

 

 

 

 

 

يعني صحي الصورة مغبشة بس لنو كانت السيارة ماشية

تاني شي رح تعيشوه معي

الكعبة بعز دين الظهر والشمسة طالعة هي لما وصلنا

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الكعبة بالليل 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الكعبة من الدور التاني مع الطواف 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وعند السعي

جــبل الصــفا

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وجبــل المـــروى

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ســـاعة المدينة

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

صورة للحـــرم من الخارج

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وأخيييييراً

بـــوابة الملك فهد 

كان بدي صورلكن كل البوابات بس عتبكن عاللي فضي

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

إي وعئباال الحجة يارب جمعاً مشان نوثق رحلة سبعة شارع الاصدقاء الي الحج 

^________^

دعـــــــــــــــــــــــــــــــــاء





تشيييييييييييييييييييييز^^كيك

7 12 2011

مممممممممم

يييمممممممممممممييييييي  شو طيبة

ويمممممممممممي شو بتسمن

واحد

اتنين

تلاتة

انطلق وغوصو بالتشييييييز

أقرأ باقي الموضوع »





وقفة مع الشيف *أبو حنين*

3 12 2011

مسا الخير وأهلا وسهلا بمتابعينا على شارع الأصدقاء

الحلقة اليوم رح تكون خاصة

بتتضمن حوار مع شيف الاساغيتي أبو حنين

بنرحب فيك شيفنا المميز وبيسعدنا تواجدك معنا ^^

أبوحنين:أهلاً فيكن وبيسعدني أكتر وجودي بهالشارع المميز ^_*

 

 

 

 

 

أقرأ باقي الموضوع »





مغامرتي مع كيك التزيين^^

30 11 2011

مرااااااحب بنوتات

ماقلتولي كيف الافتتاح باليالنجي مو شغلة؟

بس بعد الحامض كتييييييير طيب أنو ناكل شي حلو

لهيك عملتلكن كيك وجبتلكن الوصفة لأنو ماضل منو شي إلكن

طيب بدينا..؟؟

اكتبوا:

أقرأ باقي الموضوع »





أنا واليالنجي ^^

26 11 2011

مرحبا يا أحلى مطبخ بأحلى شارع

يمكن تأخرنا لفتنا بس مو العلة منّا كنا عمندور عطاقية للطبخ ومالقينا غير هلأ

إي ست فطوم…

هلأ بلّش الجد وأوّل أكلة رح علّمك ياها تهديها لعائلتك الكريمة هيي اليالنجي

بغض النظر إذا عجبتك أو لأ بس خلص تقررت هالأكلة عليكي مافي هروب

إي ست راسي

بتنزلي عالسوق بتجيبي غراضك وبتحطي هالمقادير:

أقرأ باقي الموضوع »